十割生そばセット

　福島県二本松市のあだたら商工会（鴫原憲一会長）は安達、岩代、東和地域の知る人ぞ知る宝を磨き、商工会独自の商品ブランド「あだたら・だから」に認定して発信し、販路開拓する事業をスタートさせる。初の認定商品に油井の蕎麦音（そばね）の「十割生そばセット」、初森のエム牧場の「オリジナルブランド牛　二本松生体熟成和牛」、戸沢のＳｏｌｅｉｌ（ソレイユ）の「羽山のさくらんぼジャム／羽山の紅玉りんごジュレ」が決まった。１４日に商工会安達振興センターで発表会を開く。 　「あだたら・だから」は３０～４０代の働く女性や子育て、家事に忙しい女性らを中心顧客に想定。地域の特徴ある商材と健康・美容、安全安心などをキーワードに、商工会の経営指導員と各地域の事業者が一緒に開発した。有識者らによる審査会を開いて決定した。 　生そばセットは十割生そば、つゆ、生わさびのセットで、ゆで方を説明する動画配信付きで商品化した。３食入り２５００円。生体熟成和牛は経産牛を再肥育した、うまみが濃厚な赤身のシャトーブリアンで１００グラム入り２５００円。ジャム／ジュレは羽山の果樹園で栽培したサクランボとリンゴを使い、ジャムは１４０グラム入り９８０円、ジュレは同８８０円（価格はいずれも税込み）。それぞれのウェブサイトや店舗などで販売する。

　佐々木茂彦主任経営指導員は「商工会の伴走型支援によるブランド開発は初めて。インターネットや物産展でＰＲし、販路を県内から全国へ広げていきたい」と語る。今後、継続して認定商品を増やしていく。問い合わせはあだたら商工会へ。 （ワイド版）