あえて“ガッツリ系”の焼肉を食べる人も、10～30代男女が「夏になると食べたくなるメニュー」【完全版】
連日30度を超える日が続き、すっかり夏という気候になってきた。冷房の効いた部屋で冷たい飲みものを飲めば涼しくなるが、体を冷やしすぎると夏バテしてしまうこともある。食欲も落ちがちな夏だが、今回は10～30代の男女100人に「夏になると食べたくなるメニュー」について聞いてみた。（アンケートサイト「ボイスノート」調べ） ■【画像】「一口、ちょうだいな」本田望結、夏先取りな“かき氷をあーん”彼女ふうショット■ 第8位には、ひやむぎ、ラーメン、担々が同率ランクイン。 夏以外、食卓にはなかなかのぼらないひやむぎ。よくそうめんとの違いについて語られることが多いが、「全国乾麺協同組合連合会」によれば、「乾めん類JAS規格（任意法）・乾めん類品質表示基準（強制法）」で定義が決められているといい、ひやむぎは「長径1.3mm以上 1.7mm未満」。ちなみにそうめんは「長径 1.3mm未満」だという。 「子どもの頃から夏の麺はひやむぎだったから」（25歳/男性/学生・フリーター） 「長さと歯ごたえが好き」（33歳/男性） あえてアツアツのラーメンを夏に食べたいという人もいた。 「麺類かつ味が濃くて食べやすいから」（19歳/女性/学生・フリーター） 「クーラーがガンガンに効いた室内で食べるのがおいしい」（26歳/男性） 担々麺は、ゴマの香ばしい風味とラー油のピリ辛な刺激が夏でも食欲を促進してくれる。 「辛さがあって食欲が出る」（27歳/女性/パート・アルバイト） 「辛いのが好きだから」（29歳/女性/主婦）
■第5位はそば、冷麺、焼肉
第5位は、そば、冷麺、焼肉。 そばはあっさりしているが食物繊維が多く、腸を整えるのにも効果的。天ぷらや大根おろし、とろろなどをつけあわせれば夏バテの体力回復にも良さそうだ。 「ざるそば。冷たいし、店がたくさんあるのですぐ食べられる」（31歳/男性） 「とろろそば。さっぱりしていて好き」（23歳/女性） 「そばなら暑い日で夏バテしていてものどごし良く食べることができる」（18歳/男性/自由業） 冷麺というと焼肉店のシメのイメージだが、盛岡冷麺や別府冷麺など日本ならではの冷麺も人気。さっぱりした冷たい出汁にそば粉とでんぷんでできた独特の歯ごたえがある麺が使用されている。 「さっぱりしていてツルツルという食感がおいしい」（33歳/男性/学生・フリーター） 「盛岡冷麺。夏バテしていてもツルツルと食べやすい」（24歳/女性/公務員） 「冷たくておいしい」（34歳/女性/主婦） 食欲が落ちがちな夏にこそガッツリ焼肉で「体力回復!」という人もいた。 「汗を流しながら、肉を焼いて、お酒を飲みたい」（34歳/女性/研究・開発） 「冷房をガンガンにかけて食べるのが好き」（25歳/男性） 「暑くて体力が落ちているときこそ、焼肉を食べて体力を回復したい」（34歳/女性/主婦）
