伝説となった人気カレー店の味が復活！ やみつきになるオリジナルカレー（兵庫・志染）
〈New Open News〉
毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ライターが紹介します。早くもお店に訪問した食べログレビュアーのコメントも掲載！
COWBOY CURRY Jr.（兵庫・志染）
2024年2月、神戸市西区神出町に唯一無二のオリジナルカレーを提供する「COWBOY CURRY Jr.」がオープンしました。志染駅からバスと徒歩で20分ほどの場所にあります。店長は元々この場所にあった人気カレー店「カウボーイカレー」の大ファンだったそう。
「カウボーイカレー」は2017年に惜しまれつつ閉店してしまいましたが、「カウボーイカレー」の元店長・BOSSの指導の下、同店ではそのDNAをしっかりと引き継ぎ、また一味違う新たなカレーを提供しています。
店内はカウボーイを連想させる装飾品やグッズが置かれ、ウエスタンな雰囲気。客席は全てテーブル席で全28席です。
看板メニューは「ウエスタンドライキーマ」1,430円で、お肉がゴロゴロ入って少しスパイシーなカレーです。ミックスベリーで酸味を出すなど、オリジナリティのあるおいしさ。卵の黄身を混ぜればマイルドになり、さらに肉の旨みが引き立ちます。他にも、国産の特選ポークのロースを使った「ポークカツカレー」1,430円や、大きな海老フライ3尾がドンとのった「海老フライカレー」1,540円などボリューミーで満足感のあるカレーがラインアップ。
数量限定の「カッパカレー」1,738円は、「カウボーイカレー」で人気だったメニューの復刻版。牛のおなかの皮と脂身の間にある薄い赤身の肉を使った濃厚なカレーです。軟らかくトロトロに煮込まれた肉がたっぷり入っていて、玉ねぎのピクルスが良いアクセントになっています。コクのある、旨み溢れるカレーはやみつきになるおいしさと、人気を得ています。
