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週替わりで楽しめる御膳「きょうのごはん」

地元食材を使った家庭料理が味わえる喫茶店「古今ｃｏｃｏｎ」＝鶴岡市山王町

（写真：山形新聞社）

　鶴岡市山王町の山王商店街に位置する喫茶店「古今ｃｏｃｏｎ」では、地元食材をふんだんに使った家庭料理が味わえる。定番のランチメニュー「きょうのごはん」は週替わり。カレーライスやおでんなど、店主の富樫あい子さん（37）が調理した「ごっつぉ」で温かく迎えてくれる。 　心も体も満たされる食事を提供したいと、2022年11月に老舗醤油店の店舗を改装してオープンした。「きょうのごはん」は一汁三菜をベースに、庄内地域の旬の食材を使った5～6品の御膳。いろいろな味を楽しんでもらおうと、品目ごとにあえ物や煮物、揚げ物など調理方法に変化を付けるのもこだわりだ。 　自家製のあんバターやマフィンなどの軽食やドリンクメニューの充実にも力を入れており、富樫さんは「お客さんにとって実家のような、ほっとする場所になればうれしい」と話している。 【メモ】 　「きょうのごはん」は1200円、おにぎりセットは650円。あんバター（250円）のほか、日替わりで軽食もある。営業時間は午前11時半～午後5時（ランチは午後1時半まで）。火、水、木のみ営業（祝日は除く）。インスタグラムアカウント「ｃｏｃｏｎ．ｔｓｕｒｕｏｋａ」で情報を発信している。鶴岡市山王町8の18。