店主の永井さん（右）と焙煎を担当する關（せき）さん

　コーヒー店「Fika YAMBARU（フィーカやんばる）Coffee」（国頭村宇嘉、TEL 0980-43-0977）が11月24日、オープンした。（やんばる経済新聞） 【写真】「フィーカやんばるコーヒー」が提供するコーヒー 　沖縄県最北端の辺戸岬で「ふしくぶカフェ」を営む永井良太さんが出店した。場所は国道58号線沿いの宇嘉区公民館隣。席数は、カウンター＝5席、テーブル＝13席、テラス＝6席。店内には焙煎（ばいせん）機を備える。店名は、スウェーデン語のスラングで「コーヒーを飲みながらおしゃべりする」という意味を持つ。 　提供するのはオリジナルブレンドの自家焙煎コーヒーで、コロンビアやマラウィ、インドネシアのマンデリンを使い、深いりでこくがある味わいに仕上げた。メニューは「ドリップコーヒー」や「エスプレッソ」「アメリカーノ」（以上500円）、「オーツミルクラテ」（650円）や「エスプレッソトニック」（700円）、「コーヒービール」（1,000円）など10種類。 　焙煎を担当するのは、国頭村地域おこし協力隊の關（せき）風我さん。これまで日本一周の旅をしながら、各地でコーヒー豆を焙煎し「旅人喫茶」を開いてきた。旅の途中に県内で永井さんと出会ったことがきっかけで、同村に住むことにしたという。 　永井さんは「自家焙煎すればコーヒーを身近なものとしてカジュアルに提供できると思った。出店することで地域に雇用を生みたいと考えてきた。やんばる3村ではコーヒーが栽培されていることもあり、コーヒーを通じて地域活性化ができれば」と話す。 　「当店は、沖縄県最北端のコーヒー焙煎所にもなる。コーヒーを飲みながら国頭の山や海を見てゆっくりしてほしい。地元の人と観光客との交流の場にもなれば」とも。 　営業時間は12時～18時。火曜・水曜定休。