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[図]「ぽろたん」の系譜図と“むきやすさ”の遺伝子型。「P」は優性遺伝子、「p」（赤字）は劣性遺伝子。「pp」のときだけむきやすくなり、「PP」「Pp」はむきにくい。（出所：農研機構）

中国産にも劣らない日本のクリ　むきやすさは在来品種が遺伝子持っていた

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