最優秀賞に宗像那佳さん(鳥川小6年) 県北産「親子で作るまごころ食育お弁当」コンクール 福島市で表彰式
福島県の県北地方の地元食材を使ったアイデア豊かな弁当を表彰する「県北産『親子で作るまごころ食育お弁当』コンクール」の表彰式は、福島市のパルセいいざかで行われた。最優秀賞に宗像那佳さん(鳥川小6年)の作品が選ばれた。 宗像さんの弁当のテーマは「SDGs弁当」。熟したモモを活用したぶたの生姜焼きや、育ちすぎたキュウリをズッキーニの代わりにしたラタトゥイユなどを盛り込んだ。 コンクールは県北食品衛生協会の主催。地産地消の推進や食育の啓発を目的に開催している。県北地方の小学生5、6年生が保護者と一緒に考案した弁当を募った。全391件の応募から6人の入賞者が選ばれた。 最優秀賞以外の受賞者は次の通り。 ▽優秀賞=吉田千寿(鎌田小6年)小島優衣(同)▽県北調理師会長賞=菱沼翠(野田小5年)▽福島市弁当惣菜協会長賞=佐藤凜空(吉井田小6年)▽ふくしま未来農業協同組合長賞=吉田朱璃(油井小6年)
(県北版)