ふっくら食感や甘味を堪能！中学校でサキホコレの特別給食 さらなる認知度向上へ
ABS秋田放送
◇ ◇ ◇
秋田市の中学校で、サキホコレの特別給食が提供されました。 今年度も県内の多くの学校で提供されることになっていて、県はサキホコレのさらなる認知度向上につなげたい考えです。 21日の給食の主役は、サキホコレの新米です。 県のブランド米への理解を深めてもらおうと提供されたもので、21日は、秋田北中学校の給食に登場しました。 「手を合わせてください。いただきます！」 特別給食は、よりおいしい新米の時期にサキホコレを味わってもらおうと、毎年この時期に提供されています。 取り組みは今年度で4回目です。 生徒たちは、サキホコレならではのふっくらとした食感や甘味を堪能しました。 おかわりで山盛りによそう生徒も。 「時々しか食べられないし、やっぱ秋田だからこそのおコメだから、食べたいなと思っておかわりしました」 「一粒一粒甘味があっておいしかったです」 ーサキホコレ普段食べる？ 「はい」 ー給食で出るとどう？ 「やっぱり美味しいです」 サキホコレの特別給食は、今年度、県内284の小中高校や特別支援学校で提供されることになっています。
