人気クッキー缶、斬新すぎるモンブラン…大阪・阪急うめだに「春の新作」が続々
百貨店「阪急うめだ本店」（大阪市北区）にて４月３日、「春の新作発表会」が実施され、デパ地下スイーツなど注目の１５ブランドが集結。連日完売の店や同百貨店限定ブランドから、新フレーバーや期間限定品がお披露目された。 【写真】大阪で人気の「座布団モンブラン」、次に挑戦する形は…？
■ 人気のクッキー缶に「ミニサイズ」登場
手作業にこだわり、素材の個性を引き出したクッキーが人気の「カフェタナカ」（本社：愛知県名古屋市）。４月１０日に発売される新作は「もっと気軽に楽しみたい」との要望に応え、これまでの最小サイズで手土産にも最適なミニ缶が２種登場する。 「生地が主役」というテーマの「ミニョン・シュクレ」（２４８４円）は、ミニ缶ながらも６種がギュッと詰まっており、バトン型など食感の違いがポイント。フレーバーも紅茶にオレンジの酸味を合わせたり、シェフ自らが現地で選んだスッキリした味わいの沖縄・小浜島産の黒糖をいかした新味ぞろいだ。 もう一方の「ミニョン・サレ」（２４８４円）は「素材の存在感」を大切にした塩系クッキーが充実。あおさ、桜えび、和からしなど和素材を使った個性的な顔ぶれで、担当者は「フランスでは食前にお酒などを楽しむ『アペロタイム』があるので、おつまみとしても楽しんでもらえれば」と話す。サレクッキーは夏に向けてシリーズ化予定という。
■ 連日完売のスナック、粉まみれに？！
オープンから１年を迎える現在も昼ごろには完売が続く、「ＵＨＡ味覚糖」（本社：大阪市中央区）による「おさつどきっ」の同百貨店限定のプレミアムライン。通常商品より約１.５倍の厚切り仕立てで、厳選素材を使った高級感が好評だ。 １周記念として４月１０日に発売される「粉まみれ 塩バター味」（８６４円）は、その名の通りたっぷりかかったパウダーが最大の魅力。フランス産発酵バターを使った既存の「塩バター味」は甘しょっぱさが人気だが、こちらは新たにチーズや粉乳のパウダーで「ミルク感」を意識したそう。
■「座布団」に次ぐ…アートなモンブラン
座布団や鞄など、斬新なデザインのケーキが人気のパティスリー「Ｍａｓａｈｉｋｏ Ｏｚｕｍｉ Ｐａｒｉｓ（マサヒコ オズミ パリ）」（本店：大阪市中央区）からは、注目の新作ケーキが続々。 同店といえば、まるで毛糸で編んだような網目模様の通称「ザブトンモンブラン」が有名だが、今回は細いロープをぐるぐるまとったような球体で、外内部とも季節の果物を使用する新作「モンブラン フリュイ」の発売が決定。さらに母の日にむけ、ピンクづくしのミニケーキ５個セットなど、美術品のような逸品が揃う（価格と発売日は後日決定）。 ◇ そのほか、「カルビー」「亀田製菓」のスナック菓子のアップグレード商品や「カルピス（アサヒ飲料）」「カゴメ」の飲料以外の商品展開など、大阪土産としても注目される限定品も多数揃う。各ブランドの新商品は順次販売される。 取材・文・写真／塩屋薫
