ココス、イタリア栗をつかったしぼりたてモンブランを味わう「マロンフェア」
ファミリーレストラン「ココス」(ココスジャパン)は「マロンフェア」と題して、イタリア栗と砂糖だけを使用したマロンペーストをお店でしぼった秋らしいスイーツメニューを販売する。 【画像】ココス「マロンフェア」がスタート ■ ココス「マロンフェア」 販売期間:2024年10月10日~12月上旬予定 販売店:ココス506店舗(空港店舗は除く) 価格: ・「イタリア栗のモンブランパフェ~ティラミス風~」(1199円) ・「イタリア栗のモンブラン&マスカルポーネクレープ」(649円) ・「イタリア栗のしぼりたてモンブラン」(649円) ・「大人のミニマロンパフェ」(539円) ※テイクアウト不可 □イタリア栗のモンブランパフェ~ティラミス風~ 価格:1199円 イタリア栗と砂糖だけを使ったマロンペーストを、たっぷりとしぼったビッグパフェ。濃厚なペーストや渋皮栗アイス、栗の渋皮煮で、栗の上品な甘さを存分に楽しめる。中層にはクリーミーなマスカルポーネムースと、コーヒーシロップがじゅわっと染みたチョコスポンジがあって、まるでティラミスのよう。ザクザクとしたココアビスケットとキャンディングアーモンドが食感のアクセントになっている。 □イタリア栗のモンブラン&マスカルポーネクレープ 価格:649円 クリーミーな味わいのマスカルポーネムースを包んだもちもちクレープに、小ぶりなモンブランをオン。栗の甘さと香りを感じるマロンペーストに、優しい甘さのバニラアイスやホイップがあわさるところへ、ほろ苦いコーヒーシロップや、カリッとしたキャンディングアーモンドが変化を加えてくれている。 □イタリア栗のしぼりたてモンブラン 価格:649円 トップに飾った栗の渋皮煮と、たっぷりマロンペーストで、栗のおいしさをしっかり堪能できるモンブラン。中に入ったバニラアイスやホイップ、さくさくパイとともに楽しむことができる。 □大人のミニマロンパフェ 価格:539円 食後にぴったりなサイズのミニパフェ。マスカルポーネムースのまろやかさと、カフェオレプリンとコーヒーゼリーのほろ苦さがマッチした、大人な味わいを堪能できる。
グルメ Watch,編集部:稲葉隆司