生徒が手作りしたアイスクリームの新商品「炭アイス」（和歌山県みなべ町芝で）

　和歌山県みなべ町芝、南部高校で生徒が手作りしているアイスクリームに、新商品「炭アイス」が加わった。実習棟の販売実習室で週２回開いている「うめっこカフェ」やイベントなどで販売していく予定で、２３日のカフェで初めて店頭に並ぶ。 【荒廃した土地を「百年の森」に　備長炭原料のウバメガシなど広葉樹を植樹、和歌山・みなべ町の記事はこちら】 　アイスクリームは、食と農園科加工流通コースの３年生が、実習の授業で作っている。 　新商品の「炭アイス」は、町特産の紀州備長炭をアピールしようと、みなべ川森林組合と協力して作った。 　手作りのバニラアイスに紀州備長炭のパウダーを混ぜ込んだ。黒っぽい見た目で、炭独特の舌触りが楽しめる。カップには、みなべ川森林組合のマスコットキャラクター「びんちょうタン」がアイスを食べているイラストをあしらっている。原作者の江草天仁さんに、アイス用に作成してもらった。 　数量限定品。１００ミリリットル入りで、学校での販売価格は１５０円（税込み）。 　加工流通コース３年の三木晴貴さん（１７）は「独特の食感があり、他にはないアイスができた」、藤原史さん（１７）は「バニラとはまたひと味違ったアイスを、ぜひ食べてみてください」と呼びかけている。 　生徒手作りのアイスはこのほか、濃厚でまったりとした「バニラ」味、あっさりした「ミルク」味と、季節限定で「イチゴ」味がある。カップには食と農園科のマスコットキャラクター「味来（みらい）ちゃん」をあしらっている。 　これらのアイスは地域イベントで１日に１００個以上を売り上げる日もある人気商品。いずれも１００ミリリットル入りで、学校での販売価格はバニラとミルクが１２０円、イチゴは１５０円。 ■木、金に「うめっこカフェ」 　食と農園科は木曜と金曜を中心に、実習棟の販売実習室で「うめっこカフェ」を開いている。一般客の来場を歓迎している。 　生徒が農園で栽培した野菜や花苗、実習で作ったパンやジャム、アイスクリーム、菓子類、梅干しなどを販売。 　今月の今後の予定は２３、２４、３０、３１日の午後４時～４時半。２５日はみなべ自動車学校（みなべ町芝）のイベントに出店する。 　問い合わせは、南部高校農場（０７３９・７２・３９２９）へ。