イオン100品目増量、値下げも-節約志向で小売りや外食は低価格強化
すかいらーくホールディングスが運営する「ガスト」も10月上旬までの約1カ月間、午後5-9時の夕食時間帯を対象とした値引きを行った。広報担当者は「豊かな外食体験を求める顧客とコストパフォーマンス重視で2極化しており、手頃な価格を求める層を取り込みたかった」と狙いを語る。
牛丼チェーンの吉野家、松屋、すき家も今月、期間限定の値下げキャンぺーンを実施した。
中井氏は「スーパーが苦しくても百貨店は好調だ。消費が2極化し、低価格志向の客層で需要を取り込もうとする点では内食と外食は近い傾向にある。節約志向への対応はしばらく続くだろう」と話す。
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Koh Yoshida