先月人気だった「品川区のラーメン店」ランキング! 2位は「葉月直系 きりきり舞」、1位は?【2024年9月の評価/ラーメンデータベース】
さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、2024年9月の「品川区のラーメン店」月間ランキングを紹介します。 【画像:ランキング20位~1位を見る】
●第2位:葉月直系 きりきり舞
第2位は「葉月直系 きりきり舞」でした。不動前駅から徒歩数分の場所にあるお店。自家製太麺や動物系魚介スープ、とろけるチャーシューに極太メンマなど、さまざまなこだわりを詰め込んだラーメンが魅力です。 メニューは「らぁめん 黒」「らぁめん 白」「つけめん」「海老油濃厚らぁめん」などを提供しています。中でもらぁめん黒は、濃口醤油やたまり醤油を使ったパンチのあるスープに、焼き煮干マー油で風味を加えた一杯。一方らぁめん白は、だしのうまみを活かした白醤油スープに、ショウガでアクセントを加えた食べやすいメニューとなっています。
●第1位:手打ち正麺 Hachimitsu
第1位は「手打ち正麺 Hachimitsu」でした。五反田駅西口から徒歩数分の場所にあるラーメン店で、注文後に手打ち・手もみを行う自家製麺を使用しているのが特徴。「しなそば」「白だし しなそば」「背脂そば」「白だし 背脂そば」といったメニューを提供しています。 素材や調理方法にこだわる同店では、麺には北海道産小麦を使用し、その日の温度に合わせて加水率やブレンドを変更しているのだそうです。また、しなそばのスープは飲み干すことを念頭に、塩分や油分、動物性の素材の使用を極力控えて調理。白だしスープは、だしの引き算を行うことで、シンプルな貝だしスープに仕上げられています。
ねとらぼリサーチ