【材料（2人分）】 豚こま切れ肉… 150g キャベツ…1/8個 ピーマン…2個 にんじん…1/2本 A 鶏ガラスープのもと、ごま油…各大さじ1/2 塩…ひとつまみ 【作り方】 1　切る 　キャベツはざく切りに、ピーマンとにんじんは細切りにする。 2　レンジ加熱 　耐熱皿に1を入れ、豚肉を広げてのせ、まぜ合わせたAを回しかける。ラップをかけて電子レンジ（600W）で8分加熱し、全体をまぜ合わせたらでき上がり。 ●　「料理のやる気が出ない…」 みきママの対処法は？ 　私はどうせなら楽しむ、自分の腕を鍛える！と割り切ってます（笑）。失敗して、残されることもある！でも失敗したら「次はこうしてみよう！」とレベルアップできます。おいしくできたら、マイレシピノートに書いて得意料理を増やしていくと、楽しくなると思う！ 　母親がぜんぶやらなきゃと背負って、イライラすると、逆に子どもが帰りたくない家になっちゃう。「大変なんだよ、わかって！」と気持ちを伝えて、家族に協力してもらってよいのでは？食器洗いをまかせるとか、話し合ってみて！ 　本当にやる気が出ないときは、サボっていい。週7日のうち、4日はがんばるけど、3日はラクする。それで続くなら、よくないですか？ラクする日は、刺し身とか、キムチ納豆とか、ラーメンでもいい。外食したっていいし、カラオケで思いっきり歌えばいい！ストレス発散したら、またがんばれます。