「タケノコの炊き込みご飯」にツナを入れてみよう※画像はイメージです（sasazawa/stock.adobe.com）

はごろもフーズ「シーチキン食堂」の公式Xアカウント（@seachicken8560）が公開した、旬のタケノコとツナを使った「炊き込みご飯」のレシピが話題になっています。シャキシャキした食感のタケノコに、ツナの旨みとしょうがのアクセントが効いたこの一品は、4月16日放送の「めざましテレビ」でも紹介されたそう。 【画像】「めざましテレビ」で紹介された「タケノコとツナの炊き込みご飯」のレシピ

ツナを油ごと入れると、ダシ代わりになって旨みたっぷり！

ツナを油ごと入れることで、旨みたっぷりのおいしい炊き込みご飯になるとのこと。「炊飯器のふたを開けた瞬間、ふわっと良い香りが漂う」という炊き込みご飯は、以下の手順で作れます。 ▽材料(4人分) ・ツナ(油漬け)…1缶(70g) ・お米…2合 ・タケノコ(水煮)…250g ・にんじん…中1/4本 ・しょうが…1片 A しょうゆ…大さじ２ A みりん…大さじ２ A 酒…大さじ２ A 塩…少々 ・糸三つ葉…適量 ▽作り方 ①お米をといで、ざるにあげておく。 ②タケノコは薄切り、にんじん、しょうがはせん切りにする。 ③炊飯器に①、A、水(分量外)を2合の目盛りまで入れ、その上にツナ(油ごと)、②をのせて通常通り炊き上げる。 ④ご飯が炊きあがったら、全体を混ぜ合わせて器に盛り、糸三つ葉をトッピングする。 この投稿には、「旬の今にピッタリのレシピですね」「タケノコとシーチキン、めっちゃ相性良さそう！」などの声が寄せられていました。 ▽出典 ・はごろもフーズ「シーチキン食堂」公式X／ツナ入り筍ご飯 ・はごろもフーズ公式／シーチキンとたけのこの炊き込みご飯