サンキュ！

現役の物しかないキッチンに！整理収納コンサルタント・本多さおりさんおすすめの「家事のついでにやってる捨て活」とは？　キッチンで手放した物やお気に入りのキッチンツールなどを教えてもらいました。 【画像】整理収納コンサルタントがキッチンで手放したものとは？家事のついでにできる「捨て活」のコツも紹介

いちばん使う場所に現役だけ。日々小さく捨て活してます！

捨て上手な本多さんにとって捨て活は、「今と未来を快適に暮らすため」のアクション。だから、よく使う場所に物が多いなどのストレスを感じたら、その都度見直します。結果、本多さんのキッチンやクローゼットは現役で活躍中の道具や服ばかり。「まずは、よく使うところから点検してみて。暮らしがうまく回りますよ」。

本多さんが今までキッチンで手放した物

□　新婚時にそろえた柳宗理のボウルとざる 「コランダー＆バット」の方が場所も取らずに収納できて用途が多く、必要なくなった。飲食店をやっている実家に送った。 □　コーヒーメーカーを使い始め、出番がなくなった結婚祝いのコーヒードリッパーポット 「10年間愛着を持って使ったから十分」と思うとともに、「いつかまた使わなきゃ」の“呪い案件”になりそうなので手放した。 □　背が高くて収納に合わない米の保存容器 収納に合わず、使える場所がないので手放した。

1軍の食器は食洗機で洗える物だけ厳選

シンプルな色と形で割れにくい磁器を中心に、美しいたたずまいの物をセレクト。「漆器や作家物の器でも、食洗機OKなタイプをどん欲に探し、愛用しています！」。 ・箸大人用…4セット ・箸子ども用…4セット ・スプーン大小…各4本 ・コップ大小…各4個 ・マグカップ…4個 ・湯のみ…10個 ・小皿…8　枚 ・漆のお椀…大小各4個［A］ ・柏木千繪さんの取り皿…4枚［B］ ・IKEA　の平皿…4枚［C］ ・小鉢中…4個 ・小鉢小…8個 ・茶椀…4個

気に入った食器は一気に増やさず「まず2つずつ」そろえる

「家族は4人ですが、新しい器を買うときは、まず2つ買います。使ってみて『これはいい！』と感じた漆のお椀［A］は2個買い足しました。賢く物を増やすコツです」。

1つで何役もこなすキッチンツールがあれば物を減らせる

働き者のツールがあれば、用途が重なる物を捨てられ、作業もスムーズに。探し物や洗い物も減ります！ ●本多さんちの5大現役ツール ●1つで何役もこなす多機能キッチンツール ・ざる×バット×保存容器　→　コランダー＆バット リッチェル製。1つで3役をこなし、電子レンジにも使える。 ・トング×菜箸　→　ミニトング AKOMEYA　製。パスタなど麺をつかみやすく、おかずの盛りつけにも◎。 ・小鍋×揚げ鍋　→　ミルクパン CB　JAPAN　CO.,LTD.製。スープや揚げものを作ったり、煮ものを温め直したりと大活躍。