「ワイが喰うてうまいモンを造る!」 全国の品評会で3度金賞に輝いた豆腐店のこだわりとは【徳島】
JRT四国放送
豊かな自然に恵まれた徳島県佐那河内村に、全国の豆腐品評会で過去に3度も金賞に輝いている豆腐店があります。 全国にファンを持つ「桑原豆腐店」、人呼んで「おっさん豆腐」です。 こだわりの豆腐を作り続けている職人を取材しました。 （詳しくは動画で）
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