ついに殿堂入り『荒町商店中華そば ふじやま』店名に込められた秘密とは『富士山』のように日本の頂点を極めたい【ラーメン王子グランプリ2024】
tbcテレビ「ラーメン王子グランプリ2024」3419票の視聴者投票をもとに作成した最新の独自ランキングが発表されました。 【画像を見る】県北・県南エリア1位~5位 仙台エリア1位~10位のラーメン画像はこちら ■速報!今年の1位は? 2024年のランキングはいかに? ※2024年11月27日現在の営業店 県北エリア 第1位 麺や遊大 第2位 らーめん★HIBARI★ 第3位 らーめん蔵 県南エリア 第1位 noodle shop nanairo 第2位 麺 ゆるり 第3位 天然だしらーめん 潮の音 ■「荒町商店中華そば ふじやま」が殿堂入り! 仙台エリア 第1位 荒町商店中華そば ふじやま 第2位 中華そば みずさわ屋 第3位 麺屋くまがい 第3位 長町ラーメン 本店 ※第3位は得票同数 仙台エリアを制したのは、去年に引き続き「荒町商店中華そば ふじやま」。1位を二度獲得したため仙台エリアでは初の『殿堂入り』となりました。 看板メニューの『白ふじそば』は、『異次元のおいしさ』、『スープ全部のめちゃいます』(投票メール)と、煮干しのうまみを最大限に引き出した一杯で確固たる支持を獲得。オープンから9年、店主の小松大輔さんは日によって調合する煮干しの量や種類を変えるこだわりで、週3~4日はジムに通い体力維持に励んでいるそう。 ■店名「ふじやま」に込められた熱い思いとは? 店名の「ふじやま」には店主・小松さんのある思いが込められていました。 「ふじやま」とは「富士山」のことで、日本人から見ても外国人から見ても、美しい山として日本の頂点に君臨する存在。小松さんは、その富士山のようにラーメンで頂点を極めたいとの思いを店名に込めていました。今回、その熱い思いが実り、見事、『殿堂入り』を果たしました。 県北は初の1位に輝いた『麺や遊大』、県南は貝だしの名店『noodle shop nanairo』がそれぞれ1位に選ばれ、県内のラーメンからますます目が離せません。
東北放送