滑らかで優しい味わい！心ほどける茶碗蒸し！「茶碗蒸し」

2021年7月にSNSで自炊記録アカウントを立ち上げ、低糖質・高たんぱくの簡単レシピを中心に投稿し人気を博しているのは、元プロサッカー選手の小泉勇人さん。アスリートとしての経験を生かしたそのレシピは、多くの人の支持を集めています。 【画像を見る】白菜と家計に嬉しいひき肉を組み合わせて作る、うまみしみこむ簡単おかずをご紹介！ そんな小泉さんが提案する、工程も洗い物も最小限なのにおいしい健康志向なメニューをご紹介します！ ■茶碗蒸し ■滑らかで優しい味わい！心ほどける茶碗蒸し！ ■◆1人分のカロリー値・栄養価 カロリー：114kcal たんぱく質：10.9g 炭水化物：3.9g 脂質：6.5g ■◆材料（2人分） 卵……2個 枝豆……20g かにかま……4本 水……300ml 白だし……大さじ2 ■◆作り方 1　卵は割って、水と白だしを入れて混ぜ、耐熱コップに入れる。 2　1に割いたかにかまと枝豆を入れてふんわりとラップをし、3～4分チン（600W）。 ■レシピを参考にするときは ・調理時間を短縮するためにも600W以上の電子レンジをおすすめしています。 ・電子レンジは600Wを基準にしています。500Wの場合は加熱時間を1.2倍に、700Wの場合は0.8倍を目安にしてください。機種によって多少の差が生じます。 【著者プロフィール】 小泉勇人 茨城県神栖市出身の元プロサッカー選手。アスリートとしての経験を活かし、低糖質・高たんぱくの簡単レシピを中心に投稿。特にダイエット中の方、スポーツをされる方の支持を集める。アスリートフードマイスター3級や上級食育アドバイザーなど、食に関する6つの資格を取得。