「ラーメンファクトリーマウントフジ」（写真提供＝クリエイティブリゾート）

　「Fuji Activity Reservation Center（フジ アクティビティー リザベーション センター）」が12月19日、山梨県富士河口湖町にオープンした。（富士山経済新聞） 　富士河口湖エリアで飲食店を展開するクリエイティブリゾート（山梨県富士吉田市）が運営する同施設。1階にラーメン作り体験施設「ラーメンファクトリーマウントフジ」を、2階にすし作り体験施設「スシ ファクトリー 極 マウントフジ」を、3階にカフェ「フジ カフェ カップス」を展開する。 　「ラーメンファクトリーマウントフジ」でのラーメン作り体験は、小麦粉からの麺作り、チャーシュー作り、麺のゆで作業などを客自ら行う。ベジタリアン、ビーガン、ムスリム向けのコースも用意する。体験価格は、大人＝1万8,150円、子ども（3歳～12歳）＝1万6,940円。 　「スシ ファクトリー 極 マウントフジ」は、和の内装の空間で、ミッション形式ですしを作る。「ムスリムフレンドリーコース」も用意する。体験価格は3万8,500円。 　クリエイティブリゾートエクスぺリエンス事業部の城定玲さんは「世界中からたくさんのお客さが来て楽しんでもらえる施設を目指す」と話す。 　営業時間は11時～19時（フジ カフェ カップスは17時まで）。