大分県豊後高田市の特産品、秋の新そばが23日に解禁されるのを前に、試食会が開かれました。 【写真を見る】豊後高田の「秋そば」23日解禁へ　例年並みの高い品質　大分 この試食会は地元の生産者らで作る豊後高田そば生産組合が毎年、解禁を前に行っています。21日は関係者ら16人が招かれ、この秋に収穫された新そばの味と香りを楽しみました。 生産者によりますと、今年は台風の影響で種まきの時期が遅れたものの、例年並みの品質の高いそばに仕上がったということです。 （豊後高田そば生産組合 末宗政信代表）「新そばの特有の香りコシ、例年並みの良いそばができて私としては安心しております」 豊後高田市で生産された秋の新そばは、23日から市内12店舗で提供されます。