神戸新聞ＮＥＸＴ

　兵庫県西宮市教育委員会は２日、市立小学校１校１クラスの給食に賞味期限切れの個包装マヨネーズ４０個が提供されたと発表した。児童２６人や教職員らが食べたが、体調不良者は確認されていない。 【写真】全国学校給食牛乳マップ 　市教委によると、６月２８日、７月１日の給食に使う個包装マヨネーズが４０人分不足していたため、納入業者に補充を依頼。業者は７月１日、保管していた６月２４日賞味期限のマヨネーズを気付かず配送業者を通じて学校に納品した。 　受け取った調理員は賞味期限を管理する物資検収簿に「６月２４日」と記入したが、気付かず給食に提供。提供翌日の７月２日、栄養教諭が期限切れに気付き、判明した。 　市教委学校給食課は「市や納入業者の物資の在庫管理を徹底させる。調理員は検収簿の二重チェックなどの確認作業を徹底し、再発防止に努める」としている。（西尾和高）