お土産にもおすすめ！ ロケの人気おやつ 台湾カステラ3都市巡り
◆一条古早味蛋糕
「あさイチ台湾カステラ」にぴったりな、台中の伝統的朝市内にあるお店 台中市にある「東興市場」は、朝早くから活気に満ちあふれる伝統的な市場。この市場周辺の青空市場ストリート内にあるのが、「一条古早味蛋糕」です。オープンする7時前にはすでに、店前の通りに多くのバイクと人が行き交っています。 店舗に大きな看板などはなく目立たないので、うっかり通り過ぎてしまいがちですが、どことなく漂ってくるカステラの甘い香りをたどれば、お店を発見できるはず。 取材に訪れたこの日は、開店10分前にお店に到着。運よく、焼き上がったばかりの巨大な台湾カステラにお目にかかることができました。ちょっと揺らすだけでプルプルと波打つ柔らかな台湾カステラを、お店の方が手際よくカットしていきます。 販売されているカステラのサイズは、なかなかの大きさ。直接ビニールに入れるスタイルなので、持ち運びの際はつぶれないよう注意しましょう(箱は別途5元で購入可能)。 柔らかさ、食感の軽さ、甘さの度合い、すべてにおいて伝統的な台湾カステラらしいおいしさです。 一条古早味蛋糕 所在地 台中市北區太平路176號 電話番号 04-2206-5620 営業時間 7:00～16:30 定休日 月曜 アクセス 台鐵台中駅よりタクシーで約14分
◆内湖古早味現烤蛋糕
台北松山空港からも近いので、帰国前の駆け込み購入におすすめな一軒 台北市内を流れる基隆河の向こう側は内湖と呼ばれ、市内でもメディアやIT系企業が多い最先端のビジネスエリア。台北松山空港とも川を挟んで隣接しているので、空港からアクセスしやすい場所でもあります。 このエリアにあるのが、「内湖古早味現烤蛋糕」。帰国前にサッと買って持ち帰るのにピッタリなロケーションです。 創業14年を誇る老舗店で、支店などはないため、ここでしか購入できない貴重な台湾カステラを味わうことができます。 平日18:30の訪問時の在庫は、すでにこの状態。遅い時間に行く場合は、電話などで必要個数を確保しておきましょう。また、売り切れた場合は営業時間中でも終了することがあるので、早めの購入がおすすめです。 写真は、原味(プレーン)50元と起司乳酪(チーズ)65元の小サイズ。小は4カットぐらいが、食べるのにちょうどいい大きさです。大はこの3倍くらいの大きさがあるのですが、量り売りなので料金表の金額から若干前後します。 内湖古早味現烤蛋糕 所在地 台北市内湖區成功路三段172號 電話番号 02-8792-8909 営業時間 10:30～20:00 定休日 月曜 アクセス MRT内湖駅出口1より徒歩約7分 矢作 晃之(やはぎ てるゆき) 埼玉県出身。最近は会う方から「日本語上手ですね」と言われますが100％日本人です。日本での台湾関連旅行会社勤務を経て中国語の勉強の為に30代で中国語レベルゼロからの留学を決意。その後、初めてコーディネーターという仕事に巡り合い、台湾で会社を立ち上げ、おかげさまで10年を超えました。現在はTVロケや雑誌取材のコーディネーターとして日々たくさんの方に新しい台湾を一生懸命探しながら紹介いたしております。CREA WEB読者の皆さんに喜ばれる、使える、役に立つ情報を発信させていただこうと思っておりますので、どうぞ宜しくお願いいたします!!
矢作 晃之
