赤い「ひろしまパスタ」定着へ 外食・惣菜でメニュー化 カゴメ
同社は広島県が推進する「おいしい！広島」プロジェクトに参加している。食品企業のほか生産者や飲食店などが集まり、県内の農水産物や食文化をPRするものだ。「カゴメの『ひろしまパスタ』ではなく、新しいご当地メニューとして定着させたい。そのためにも、コンセプトに共感してもらえる企業を増やすことが大事」（同）。 同社は来年、「カゴメ ナポリタンスタジアム」を開催。全国の飲食店が応募したナポリタンメニューを1万人がモニター投票し、全国9エリアから代表を選出、日本代表を決定する。中四国支店では「広島パスタ」と「ナポリタンスタジアム」を絡めた新たな企画も考えている。
「広島の新たな食文化に」 簗田支店長のコメント
「ひろしまパスタ」の活動に、共感いただく企業が増えつつある。各企業が抱える課題解決につながれば、最高の喜びだと感じる。メニューの定着に向けてはカゴメ1社の力では不可能であり、多くの企業と一緒に取り組むことで、広島の新しい食文化に育て上げたい。 来年度は「カゴメ ナポリタンスタジアム」も開催する。広島に多いお好み焼き店とも連携し、このエリアらしいオリジナルナポリタンも「ひろしまパスタ」として発信していきたい。
