銀座コージーコーナー「ドゥフロマージュ」/Kiri「キリ クリームチーズ」使用

銀座コージーコーナーは7月1日、全国の生ケーキ取扱店で「キリ クリームチーズ」を使ったチーズケーキ2種類を発売する。 【ほかの画像】銀座コージーコーナー× Kiri(キリ)、しっとり“ふわっじゅわっ”の軽やかな食感のスフレタイプ「チーズケーキ」

「ドゥフロマージュ」486円、「チーズケーキ」421円(各税込)。販売期間は、いずれも8月31日頃までを予定している。 Kiri(キリ)は、1966年にフランスで発売。日本では1983年から販売しており、現在、世界130か国で販売されている。今回、銀座コージーコーナーで発売する2種類のチーズケーキには、さっぱりとした酸味と程よい乳味のバランスがよく、爽やかな味わいが特徴だという業務用「キリ クリームチーズ」を使用。暑くなるこれからの季節におすすめのチーズケーキに仕立てた。

〈銀座コージーコーナー「ドゥフロマージュ」「チーズケーキ」概要〉

◆ドゥフロマージュ(税込486円) 「ドゥフロマージュ」は、しっかりとコクのあるベイクドチーズに、まろやかなチーズムースを重ね、2層に仕上げたケーキ。食感や口どけの異なる2種類のチーズ生地を同時に楽しめる。クリームチーズ中51%「キリ クリームチーズ」使用。 ◆チーズケーキ(税込421円) 「チーズケーキ」は、しっとり、“ふわっじゅわっ”の軽やかな食感が特徴のスフレタイプのケーキ。広がるチーズの豊かな味わいを楽しめるという。クリームチーズ中52%「キリ クリームチーズ」使用。 次の県や地域にはコージーコーナーの生ケーキ取扱店は無いため、「ドゥフロマージュ」「チーズケーキ」を販売しない。北海道・九州地方、福井県・京都府・滋賀県・鳥取県・島根県・山口県・愛媛県・高知県。

〈Kiri“フランスクリームチーズフェア”開催も〉

なお、ベルジャポンでは6月24日から“フランスクリームチーズフェア”を開催している。銀座コージーコーナーを含む5つのブランドとコラボレーションし、合計12商品を販売。対象の「キリ」使用商品を購入したレシートを撮影し、キャンペーン特設ページから応募すると、抽選で合計150人に「Kiri 詰め合わせセット」「Visa カード 10,000円分」などが当たる。 銀座コージーコーナーで販売する「ドゥフロマージュ」と「チーズケーキ」も、“フランスクリームチーズフェア”の対象商品となっている。