太子食品工業（青森県三戸町）は3月1日、豆腐逸品シリーズの新商品「玉ねぎぽん酢寄せ」「黒胡椒（こしょう）にんにく寄せ」の2商品を東日本地域で発売する。 豆腐逸品シリーズは、体に良い豆腐を手軽に食べたいという要望に応え、短い調理時間ですぐ食べられる“時短商品”として開発。なめらかな食感の豆腐と特製たれがセットになっている。 新商品の「玉ねぎぽん酢寄せ」「黒胡椒にんにく寄せ」は春夏限定で販売。「玉ねぎぽん酢寄せ」は、さっぱりとした酸味があり、タマネギのうまみをきかせたポン酢たれ付き。「黒胡椒にんにく寄せ」は香味野菜に加え、黒こしょうをきかせたニンニクたれ付き。ご飯の上にかけたり、麺の上にのせたりするなど、さまざまな活用が考えられるという。 いずれも内容量は220グラムで、価格は178円。豆腐逸品シリーズ全体では年間100万個の販売を見込んでいる。
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