濃厚な魚介豚骨スープが絶品の人気店「銀座 朧月」が移転オープン! 魅力的な限定メニューも要チェック(東京・銀座)
他にも三河屋製麺の手打ちちぢれ麺とスッキリした煮干しの清湯スープが開店当初から人気の「中華そば」950円や、あっさり煮干しスープに3種類のチャーシューをたっぷりのせた「チャーシュー麺」1,300円を用意。ご飯ものには本日のご飯として「ミニローストポーク丼」400円などが登場します。
期間限定で四季折々のメニューを提供するのも同店の魅力。正月には「鯛出汁らーめん」、春には「貝だし塩らーめん」、夏には「カレーつけ麺」や「塩つけ麺」、秋には「中華そば極み(和歌山湯浅醤油使用)」、冬には「味噌つけ麺、濃厚味噌らーめん」と季節を感じる一杯も見逃せません。
現在はニボラーに人気の「濃厚煮干しつけ麺」1,200円と、数種類の塩と煮干し、野菜、豚肉を煮込んだスープでブレンドした「塩つけ麺」1,200円を提供中。他にも試作して良いものができたら気まぐれで販売するそうなので、そちらも楽しみですね。
移転しても変わらぬ味とクオリティーで連日行列ができている「銀座 朧月」。訪問の際は時間に余裕を持っておでかけください。
▶︎メンマ 魚介系、動物系のいわゆるダブルスープのつけ麺になります、 やはり、この濃厚なスープ、この味ですよね。 このトロみが堪りません。まさに癖になる味です スープ☆ 魚介系、動物系のダブルスープ 麺☆ 中太ストレート麺になります、この濃厚スープに負けない味で良く絡み合います 具材☆ 炙り焼豚、レアチャーシュー、味玉、カイワレ、ナルト、海苔 この見た目良しのシンプルなつけ麺、やはりとても美味しいです。 この代名詞ともいえる、濃厚魚介豚骨スープ、 すっかりファンです。良いお店ですね』(オールバックGOGOGOさん)
『辛つけ麺(1,100円)にネギ(150円)と炙りチャーシュー(200円)を注文。