「関あじ・関さばまつり」9日開催 1500円の豪華弁当登場 大分
大分放送
新鮮な関あじ関さばをお得に楽しめるイベントが9日、大分市で開かれます。ひと足早くイベントの注目メニューを取材しました。 【写真を見る】「関あじ・関さばまつり」9日開催 1500円の豪華弁当登場 大分 県産ブランドの魚「関あじ関さば」。豊後水道で一本釣りされた魚は上質な脂と歯ごたえが特徴です。 新鮮で極上の味を堪能してもらおうと、大分市佐賀関では9日に「関あじ・関さばまつり」が開かれます。 佐賀関では去年、130トン近くの関あじと関さばが釣り上げられました。獲った魚は生け簀に放たれ、ストレスを無くした状態で出荷されます。 (県漁業協同組合 佐賀関支店・佐藤京介支店長)「佐賀関で水揚げされている今年のあじやさばは全体的に非常に丸々肥えていて、おいしく育っている」 イベントで一番の注目は、弁当として提供される「関もの刺身定食」です。あじ・さば・ぶり3種の刺身のほか、フライやりゅうきゅうも入っていて、1500円で限定販売されます。 また、関もの寿司8貫盛りはイベント初登場です。旬を迎えた関さば、その味はー (八尋記者)「引き締まった身と脂乗りが極上で、また食感と味が関ものならではと感じます」 またイベントでは、関あじ関さばのフライや一夜干し、りゅうきゅうなどの加工品も販売される予定です。 (佐藤京介支店長)「関あじ関さばのおいしさを再認識してほしい。色んなイベントもあるので、一日中、佐賀関にいて楽しんでほしいと思う」 新鮮な味をお得に、心ゆくまで楽しめる「関あじ・関さばまつり」は9日に開催されます。
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