300人の料理好きに聞いた！本気でおすすめするキッチンアイテム（鍋＆フライパン編）
オススメの「無加水鍋」をピックアップ！
また、食材から出る水分だけで調理できる「無加水鍋」がほしいので、オススメのものがあったら教えてほしいというお願いの声も…。これに対し、みなさんからいくつかオススメ商品が挙げられました。 まず挙げられたのが「ビタクラフト」の鍋。「我が家はお鍋とフライパンはすべてビタクラフトです」「ビタクラフトは火の通りがめちゃくちゃいいですよね」などと愛用者から絶賛の声が。本体と蓋が密着するので、鍋の中の水分や熱が逃げにくく、野菜の水分を活かした調理ができるようです。 そして、「ストウブ」の鍋。食材から出た水分を逃さず、食材へ戻しながら調理ができるのが大きなポイントで、「ストウブの鍋は最高！カレーを作るときは絶対にストウブで無水カレーを作ります」といったコメントもありました。 宮崎製作所の「ジオ・プロダクト」も人気。「ジオ・プロダクトの鍋はオススメ！フライパンでも無水調理ができます」との声もあり、内部を定温・定圧に保ってくれる本体と蓋の密閉性が大きな魅力のアイテムです。 数あるキッチンツールの中でも鍋やフライパンはもっとも重要なもの。使いやすさはもちろん、ヘルシーでおいしい料理を作るための工夫もたくさんされているので、気になったものはチェックしてみてください。 （TEXT：山田周平）
執筆者情報
■山田周平 ライター。さまざまなWEBサイトでエンタメ記事や育児コラムなどを書いています。著書に『ひとのパパ見て わがパパ直せ』。Instagramアカウント：@damepapa31 https://www.instagram.com/damepapa31/
