"焼いたらおいしかった" でメニュー化?珍しい赤飯の焼きおにぎりは、かき氷の箸休めにぴったり『目白 志むら』
全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・目白の和菓子店『目白 志むら』です。 【画像ギャラリー】こんもりそびえる1600円の「かき氷」
昔ながらのもちもち赤飯に香ばしさと塩味をちょい足し
和菓子店ではお馴染みの赤飯だが、こちらにはイートイン限定で赤飯の焼きおにぎりがある。女将の志村さん曰く、「スタッフが家で焼いてみたらおいしかったと聞いたのがきっかけです」。 適度な噛み応えともっちり感のある赤飯に、香ばしさとカリッとした食感がこんなに合うとは！ 焼きおにぎり(お赤飯、ちりめん山椒)※お味噌汁付き2個 830円 これからの季節はかき氷目当てのお客さんも多いが、焼きおにぎりの塩味と食感はかき氷の冷たさと甘さをやわらげてくれる箸休めにもぴったりだ。 【社員・園川晴子さん(左)マネージャー・原瑞稀さん(中)社員・手塚綾音さん(右)コメント】 「来店の際は、事前の予約がおすすめです」
東京・目白『目白 志むら』
[住所]東京都豊島区目白3-13-3 [電話]03-3953-3338 [営業時間]9時～18時(喫茶9時半～17時半LO) [休日]日(不定休・月2回月休みあり) [交通]JR山手線ほか目白駅改札口から徒歩2分 おとなの週末2024年7月号は「下町ぶらグルメ」 撮影/浅沼ノア、取材/井島加恵 ※2024年4月号発売時点の情報です。
