福岡市の保育園できのこの食育教室が開かれ、子供たちがきのこの栽培過程を体験しました。 【写真で見る】保育園できのこの食育教室　干ししいたけ生産量日本一の大分県が開催

干ししいたけの生産量日本一を誇る大分県が開催

木片をクヌギに打ち込む「駒打ち」を体験

28日午後、福岡市博多区の隈田保育園で開かれた「森のきのこの食育教室」には、年長の園児30人が参加しました。子供たちはしいたけの特徴や栽培過程について学んだ後、しいたけの菌が付着した木片をクヌギに打ち込む「駒打ち」を体験しました。 Qトントンしてどうですか？「楽しいー」 Qなんで優しく叩いてたの？「赤ちゃんだから」 Qしいたけ好きですか？「しいたけ大好きー！」 大分県西部振興局農山村振興部　佐保公隆課長補佐「しいたけのおいしさをまず感じていただきたい、将来大人になってもしいたけを食べてもらえばなと」 この教室は干ししいたけの生産量日本一を誇る大分県が、福岡の子供たちにしいたけをより好きになってもらおうと8年前から開催しているものです。子どもたちが「駒打ち」をした原木からは、約2年後にしいたけが収穫できるということです。