餅田コシヒカリと小野島徹の【ごはんのおとも】#2 これさえあれば何もいらない！最強のごはんの“おとも“〈是好醤〉を餅田コシヒカリが実食！
小野島：うん。ゴマとフライドガーリックも入ってる。食べてみたらすんごいの！ 餅田：この組み合わせ、絶対美味しいに決まってる！ 小野島：ちょっとかけすぎかな？って思うくらいかけたほうがいいよ。まずは醤油でいってみようか。 餅田：卵と醤油の組み合わせは定番だよね。量はお任せします！ 小野島：じゃあちょろっとかけるね。見た目はパンチあるじゃん？でもこれ、超繊細なんですよ。
餅田：フライドガーリックの香りにそそられる～。よし、いただきます！ 小野島：ご飯があったかいうちに、どうぞ！
いざ実食…
餅田：うわぁ～！思ったより主張が激しくなくて、かなり繊細。 小野島：でしょ？見た目に反して優しいからびっくりするよね。 餅田：全部のバランスが整ってるわ。全然塩辛くはないし、旨味だけを置いておきました、みたいな。 小野島：爽やかだよね。しかもゴマが「採れたて？」っていうくらいパリパリしてない？ 餅田：確かに。オイルの中にいたのに溺れてない。 小野島：このサイズだと足りないのよ（笑）。もう一つ大きいサイズを買うのがオススメ。
餅田：エシャロットの食感がいいね。 小野島：柔らかすぎず硬すぎず、シャキッとしたエシャロットがところどころにいるんだよね。 餅田：そう。噛むほどにいるいる～！ってなる。 小野島：ちょっと塩も欲しくないですか？
餅田：欲しい！箸ですくったところにお願いします。 小野島：よし、岩塩乗せちゃうよ！ 餅田：うんんま！卵かけご飯は醤油派だったけど塩もいいね！
餅田：オイリー感はあるけどさっぱりしてるから、ご飯一杯でひと瓶いけちゃいそう（笑）。 小野島：わかる。卵と塩だけで十分美味しいよね。 餅田：うん！ゴマの香ばしさもいいアクセントになってる。おかわりくださーい！
