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『mille（ミル）』北海道仔鹿のロースト　季節の野菜と赤ワインソース添え　5300円　低温調理した後、フライパンで焼き目をつけた仔鹿のロースト。鹿のフォンを赤ワインで煮詰めたソースでシンプルに味わう（おとなの週末Web）

骨太の本格フレンチを自由に楽しむ 東日本橋『mille』に来たなら肉のローストをぜひ!

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