天神地下街に抹茶専門店 抹茶ドリンクやスイーツを提供
「MACCHA HOUSE 抹茶館 天神地下街」(TEL 092-235-6466)が天神地下街(福岡市中央区天神2)西11番街にオープンし、12月8日で1カ月がたつ。経営はクリエイト・レストランツ(東京都品川区)。(天神経済新聞) 【写真】店内 「MACCHA HOUSE 抹茶館」は現在、東京・埼玉・千葉・京都など国内10店舗、シンガポール2店舗、香港1店舗を展開している抹茶専門店。同店は九州初出店。席数は20席。京都の老舗「森半」(京都府宇治市)の宇治抹茶を使い、注文が入ってから抹茶をたてる。抹茶のたて方は森半に指導してもらったといい、抹茶ドリンクメニューは抹茶の濃さを3種類から選ぶことができる。店内は木目調のテーブルや椅子、升を使った照明や扇子やかんざしなどの小物をディスプレーし、和の空間に仕上げた。 メニューは、「冷やし抹茶」(649円)、「抹茶ラテ」(ダブル=759円)、「抹茶チョコレートラテ」(同=869円)、「抹茶いちごラテ」(同=1,034円)、「宇治抹茶ティラミス」(814円)、「ほうじ茶ティラミス」(869円)、「特濃抹茶ソフトクリーム」(704円)など。天神地下街限定でテイクアウト販売のみ行う「抹茶つるん」(いちご=745円、栗=691円、わらび餅=637円)も用意する。 中崎(崎はたつさき)清美店長は「『抹茶と言えばMACCHA HOUSE 抹茶館』と思ってもらえるような憩いの場になれるよう、福岡の方に愛される店づくりをしていきたい」と意気込む。 営業時間は10時~21時。
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