「つや姫」のおにぎりは相性が抜群 『IIDE 山形県飯豊町アンテナショップ』は「若乃井酒造」の日本酒で夜もいける
全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・高円寺にある山形県飯豊町のアンテナショップ『IIDE 山形県飯豊町(いいでまち)アンテナショップ』です。 【画像ギャラリー】通いたくなるおにぎり15種やお惣菜
精米したての産直つや姫はおにぎりで本領発揮!
山形県のブランド米「つや姫」を毎日店内で精米しておにぎりに。「つや姫は味や食感のバランスがいいので、いろんな具材と相性がいいんです」とは、広報の稲田美咲さん。 店内で作る米沢牛しぐれ煮は肉の深い旨みが楽しめ、南蛮味噌のツンとした辛さが引き立つのも、お米の味が主張し過ぎないから。 おにぎり、南蛮味噌 290円、米沢牛しぐれ煮 340円、国産鶏の塩麹漬け唐揚げ(3個入り)390円、特製厚焼き玉子(3個入り)320円 2024年3月からは、おにぎりや総菜をつまみに山形県飯豊町唯一の酒蔵「若乃井酒造」の日本酒が飲める夜の部も、金曜中心の週2回でスタート! 【スタッフ・落合里帆さんコメント】 「夜の部にもぜひ気軽にお越しください」
東京・高円寺『IIDE 山形県飯豊町(いいでまち)アンテナショップ』
[住所]東京都杉並区高円寺北2-7-6 [電話]03-5356-9922 [営業時間]10時~20時(夜の部20時半~24時) [休日]無休 [交通]JR中央線ほか高円寺駅北口駅から徒歩2分 おとなの週末2024年7月号は「下町ぶらグルメ」 撮影/浅沼ノア、取材/井島加恵 ※2024年4月号発売時点の情報です。