丹波栗のモンブラン「頂」（提供）

　秋の味覚「栗」を使ったスイーツを集めました。新商品や限定品など、今食べたいラインナップです。1回目は、京都府福知山市「足立音衛門」の新商品。（タウンタウン編集室）

『丹波栗のモンブラン「頂」』

本店敷地内にある洋館がカフェになっている（提供）

　栗を使ったパウンドケーキや焼き菓子で全国的な知名度を誇る「足立音衛門」から、この秋に注目の商品が新登場。その名も『丹波栗のモンブラン「頂」』。 　アーモンドたっぷりのしっとりとした生地の上に、丹波栗のペースト、産地の違う3種類の栗を粒のまま閉じ込めたクリーム、さらに丹波栗のモンブランペーストを搾る。そしてその“頂”には大粒の丹波栗が鎮座する。直径約10センチ。栗尽くしの味わいを独り占めするもよし、誰かとシェアするのもあり。 　本店と里山ファクトリーのみで販売。前々日までに要予約。カフェで食べることもできる。 　1個1890円※テイクアウトの場合。

足立音衛門

〔本店〕 京都府福知山市内記44-18　 TEL0120-535-411 　 営／9：00～18：30　　 休／1月1日 〔里山ファクトリー〕　 京都府福知山市私市上リ立1　 TEL0120-535-433　 営／11:00～16:00 　　 休／1月1日