フライパンひとつで簡単和風カルボナーラ　※この画像はAIが作成したイメージで、レシピを調理したものではありません（O/stock.adobe.com）

フライパンひとつで簡単にできるお手軽「ワンパンパスタ」のレシピを、味の素が運営するウェブサイト「AJINOMOTO PARK」のインスタグラムアカウント（＠ajinomoto_park）が紹介しています。お塩のかわりにだしの素を使って麺をゆでる「和風カルボナーラ」で、麺にカツオの香りが付いて本格的な味わいだそうです。 【画像】ワンパンで簡単！「和風カルボナーラ」のレシピを見る

カットベーコンと冷凍ほうれん草を使えばまな板と包丁要らず！

▽材料（1人分）　 スパゲッティ　1束100g ベーコン、カットベーコン　40g 冷凍ほうれん草　50g オリーブオイル　大さじ1 卵黄　1個分 粉チーズ（お好みで）　適量 だしの素（お好みで）　適量 ＜A＞ 水　250ml だしの素　小さじ1 ＜B＞ 豆乳（無調整）　50ml 卵　1個 卵白　1個分 粉チーズ　大さじ2 塩　少々 ▽作り方 ①　フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを入れ、焼き色がつくまで炒める。＜A＞を加えて沸騰したら、スパゲッティを加え、フタをして表示時間の半分ほど煮る。 ②　フタを取り、水分をとばすように残り半分の時間煮て、残り1分になったら冷凍ほうれん草を加える。水分がとんだら火を止めて混ぜ合わせた＜B＞を加える。全体を手早く混ぜ合わせ、再度、弱火で熱しながらよくからませる。 ③　器に盛り、卵黄をのせ、お好みでだしの素、粉チーズをかけて完成。 　　　◇　　　◇ 同投稿によると、調理時間は15分といいます。レシピのように、カットベーコンと冷凍ほうれん草を使えば、まな板も包丁もいらず、まさにフライパンひとつで調理を完結できる時短・簡単メニューです。また、こちらのレシピはテレビ番組でも紹介されたことがあるそうです。 こちらの投稿には、「美味しそー」「明日作ってみます」といったコメントが寄せられています。 ▽出典：ワンパンで簡単和風カルボナーラ／味の素パーク公式Instagram