3/9ブイエ氏は28歳のとき、世界のトップパティシエで構成される菓子職人協会「ルレ・デセール」のメンバーに当時最年少で認定(写真:お店から)全ての画像を見るフランス菓子界の鬼才、セバスチャン・ブイエによる日本初の路面店!(東京・学芸大学)【関連記事】沖縄の人気ピザ店が東京に! ナポリの薪窯で焼き上げる本場の味を召し上がれ(東京・門前仲町)「鮨とかみ」出身! 海外からのゲストも安心、多言語対応の江戸前寿司(東京・新橋)食べログ 百名店「赤坂とゝや魚新」初の姉妹店が誕生。レベルの高い魚料理をリーズナブルに(東京・赤坂)ひとりでも土鍋ご飯が楽しめる。良心価格の和食店(東京・世田谷)百名店出身! 贅沢食材をふんだんに使った、記憶に残る寿司(大阪・北新地)