福井県の名産品や特産品を一堂に集めた『福井の物産と観光展』が１６日から鶴屋百貨店で始まりました。会場は食の宝庫・福井の味を求めて多くの買い物客でにぎわっています。 ９年ぶりに開かれた『福井の物産と観光展』。 熊本市と福井市の姉妹都市提携３０周年を記念して行われたものです。 海の幸をぜいたくに使っているのは、オスの越前ガニより一回り小さいメスの『せいこかに』がぎっしりと詰まったせいこかに寿司。 漁船の上で急速冷凍して出荷されるため、甘味と旨味がそのまま味わえる福井のブランドエビ『越前甘えび』など、食の宝庫・福井が育んだ味が並んでいます。 こちらは福井のブラント和牛『若狭牛』のもも肉を使ったステーキ重。さっぱりとして後味が人気だといいます。そして会場では、熊本から福井藩に招聘された横井小楠の足跡をたどる特別企画展も開催され、買い物客が足を止めていました。 実演販売や福井の工芸品など３９社が出展する『福井の物産と観光展』は１０月２１日までです。