荻久保瑞穂専務「安くておいしい給食は当たり前ではなくなった」東洋食品・荻久保専務が学校給食の現状と課題について講演【関連記事】◆FOOD展2024で給食向けの新しい洗浄機が多数展示、洗浄力向上、省エネ、省スペース、作業環境改善も◆メディカル給食の資質向上を目指す「治療食等献立・調理技術コンテスト」が大阪で開催◆学童保育施設に栄養バランスがとれた冷凍弁当を提供開始/オイシックス・ラ・大地◆給食費の無償化が急増!食品卸とメーカーはどう考えているのか?無償化か、自治体の一部負担か、物価上昇分の値上げか◆学校給食を完全無償化している自治体は30%と大幅増加、予算の確保などが今後の課題