アフタヌーンティー「Festive Pink Afternoon Tea」

　アフタヌーンティー「Festive Pink Afternoon Tea」の提供が12月1日、スイスホテル南海大阪（大阪市中央区難波5）6階「ザ・ラウンジ」で始まった。（なんば経済新聞） 【写真】7種類のスイーツ 　クリスマスをテーマにした同アフタヌーンティー。ピンク色に仕上げたスイーツ7種類のほか、セイボリー4種類、スコーン2種類を提供し、スリランカの紅茶ブランド「ディルマ」の「ティーメーカー・シリーズ」を使ったティービュッフェも用意する。 　スイーツは、サンタクロースの衣装をモチーフにした「レモンベイクドチーズケーキ」、トナカイの表情が特徴的な「ナッティーチョコレートプティガトー」、サンタ帽の形に仕上げた「サンタクロースハットアールグレイアイスクリーム」、ロゼシャンパンの風味を付けた「ラズベリーパンナコッタとロゼシャンパンゼリー」などをそろえる。セイボリーは、「つぶ貝のポテトシューとキノコマリネ」「フォアグラブリュレ」「ターキーとクランベリーのラップサンド」などを提供する。 　同ホテルマーケティング部の後藤優美さんは「かわいいクリスマスを楽しんでもらうため、サンタ帽やツリーなどをピンク色で仕上げた。クリスマスらしい豪華な食材を使ったセイボリーも用意しているのですてきなクリスマスを過ごしてもらえれば」と話す。 　提供時間は11時～18時。料金は6,500円。2時間制。12月25日まで。