「晴れ晴れ…夏らしい」一面に広がる白い花 ソバの花が見ごろ 新そばの季節へ7月刈り取り
長野県下條村で、ソバの花が見ごろを迎えています。 栽培するのは村内約60戸の農家でつくる「そば栽培生産者組合」。1995年から遊休農地を利用して栽培を始め、今では27ヘクタールに広がっています。 地元の男性： 「晴れ晴れとして、鳥が鳴いて青葉が茂って夏らしい」 青空の下、一面に広がる白い花。 7月10日ごろからは刈り取りが始まり、9月初めには新そばが味わえるということです。
長野放送
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