「1年目で年収1000万円」の「キャバクラの黒服」で才能が爆発…元AKB48劇場支配人が明かす「指名が絶えない嬢」と「売れるアイドル」の共通点
センスの領域だった「つけ回し」
僕は昔から「つまり」を考える癖があった。仕組みを理解するのが得意なのだ。マネージャーとして圧倒的な成績を出すために必要なのはなにか。それは、売上を見込める女の子をできるだけ多く抱えることだ。一方、女の子は自ら担当マネージャーを選ぶ権利が与えられていて、自分の売上を伸ばしてくれそうな人間を指名する。 そこで僕が積極的に選んだのが、「つけ回し」というポジションだった。簡単に言えば、どのテーブルにどの女の子をつけるかという戦略を考える仕事だ。当然女の子としては自らの出番を決める立場の人間に価値を感じる。つまり、ツケ回しというポジションを押さえれば、売上額の大きな女の子からのマネージャー指名が入る可能性が高まり、マネージャーとして成果も上げやすくなるというわけだ。 この仕組みに気づいているマネージャーは当然ほかにもいる。だが、そう簡単にはつけ回しは務まらない。女の子をどのくらいの時間、どの組み合わせでお客につけるかによって、客単価は驚くほど変わる。あえてまったく別のタイプの女の子を途中で挟んでお客を焦らす、新たなお気に入りになりそうな子をあてがう……各テーブルの雰囲気を見極めながら戦略を練らねばならず、もはやこれはセンスの領域に近かった。 僕にはそれがあったようだ。暗記は嫌いだと言いながら、昔から物覚えがものすごく良かった。例えば、どのお客さんが何時に店に入って、女の子がどの順番で何人ついて、お客さんがどのタイミングで自分のボトルを注文したかなど、店の中で起こった1週間のあらゆる出来事をこと細かに覚えていた。だから僕はつけ回しとしてなにをすべきか、手に取るようにわかったのだ。
指名が絶えないキャバクラ嬢の条件
一方で、ショーキャバの世界に身を置くうちに、指名が絶えない女の子の共通点も見えてきた。これはAKB48のようなアイドルでもまったく同じで、単に器量が良いだけでは支持は得られない。認められたい、褒められたい、モテたい。どのお客も、いわば承認欲求を満たすために店を訪れる。その彼らが望むものをきちん提供してあげられる子だけが上のステージに進んでいくのだ。 観察力や思考の柔軟性だけでなく、嘘をつかない、挨拶をするといった誠実さや社会性も欠かせない。信頼に足る人間であるか否かは、「この子を応援したい」という気持ちに必ず関係してくる。 当たり前だが、いくらお客であろうと“商品”を傷つける行為は御法度だ。それでも女の子に入れ込み過ぎてしまうケースは決して珍しくない。女の子への行儀の悪さをボーイに注意されて喧嘩を始める人間もいれば、さらにエスカレートして女の子と刃傷沙汰を起こす人間もいる。自己承認欲求が肥大化し、自分のことしか考えなくなってしまうのだろう。 ただ、女の子への好意を逆手に取って、「そんなことしたら嫌われちゃいますよ？これまで使った時間とお金、全部無駄じゃないですか」と言うと案外効く。実はAKB48劇場の支配人時代にも、熱くなり過ぎたファンにはこの手法をよく使っていた。 ちなみに、マネージャーが店の女の子に手を出すのも厳禁。どんなに結果を出している人間だろうが、バレたらすぐに降格だ。それでもルールを守れない人間というのはけっこういるもので、ある日突然ウェイターに落ちてしまうマネージャーをこの目で何人も見てきた。
