パン大手は“新年値上げ”　街のパン屋さんは…値上げする？

　今年に入って大手のパンは値上がり。街のパン屋さんは、値上げするのでしょうか。 【画像】物価高騰の影響で苦しい状況に　どうする?街のパン屋さん

■パン大手は“新年値上げ”

　食卓で主食の一つ、パン。今年から軒並み値上がりしています。 田子重　西中原店　増田克己店長　 「このダブルソフトは20円ぐらい値上げしている。その他にも、355品目値上げで値札を差し替えた」 　業界大手の山崎製パンは、1日の出荷分から、食パンや菓子パンを平均5％以上の値上げに。 　こちらの店でも、食パン2種類を値上げしていました。 来店客 （70代）　 「パンは10円～15円上がっている。2つ買うと30円違うから、もう諦めだな」 来店客 （10代）　 「（朝食は）パンが多い。パンはどれも上がっている。ご飯のほうが食べやすくなっているのかな」

■街のパン屋さん、どうする?

　街のパン屋さんは、どうなっているのでしょうか。1日に60種類のパンや焼き菓子を販売している店では…。 トゥロティクス　小林義則店主　 「（他にも）薄力粉は値上がりする。ドライフィグ（イチジク）は1キロで450円ぐらい上がった」 　トッピングに使うイチジク、さらにクルミも…。 小林店主　 「来月からは1キロ500円ぐらい上がってしまう」 　苦しい状況が続きますが、商品の値上げには慎重です。 小林店主　 「自信を持って勧められるものを出していたいので。手はいっぱいあるが、自分たちが守るべき部分は守りながら進んでいきたい」