私たちの食卓に欠かせない国の「指定野菜」に２０２６年度から新たにブロッコリーが追加されます。香川県は全国トップクラスの産地で、生産者からは期待の声が上がっています。 （河野有紀　記者） 「２０２６年度から新たに指定野菜に追加されるブロッコリー。実は香川県は、ブロッコリーの生産面積で全国２位を誇っています！」 「指定野菜」とは国が定めている国民生活に欠かせない重要な野菜のことです。現在はキャベツやキュウリ、タマネギなど１４品目が指定されていて、２０２６年度には１９７４年のジャガイモ以来、５０年ぶりにブロッコリーが追加されることになりました。 （香川県野菜花き生産者研究会　中西幸範副会長） 「他の産地のものと比べて（香川県産は）大きい。朝収穫して、氷詰めで店まで運ぶので鮮度は日本一だと思っている」 畑にブロッコリーを植え付けた作付面積で、日本一面積が小さい香川県が北海道に次ぐ全国２位を誇り、収穫量でも全国４位となっています（２０２２年度）。ブロッコリーはタンパク質などの栄養素を多く含むことから近年、需要が高まっていて、香川県内でもここ３０年で、作付面積が１０倍近くに広がっています。 指定野菜に追加されると価格が下落した場合に、国からの補助金が手厚くなり安定供給につながるため、三豊市のブロッコリー農家、中西幸範さんも期待感をにじませていました。 （香川県野菜花き生産者研究会　中西幸範副会長） 「（ブロッコリーは）あまり変動幅がない作物だが（指定野菜への追加で）後ろから支えてくれるものがあれば作りやすい。会社をリタイアされた人とか含めて、どんどん作ってくれたら良いと思う」 指定野菜への追加でますます身近になりそうなブロッコリー。食卓に並ぶ機会も増えるかもしれません。