静岡県内で34店舗を展開する「炭焼きレストランさわやか」は、スタッフの待遇向上などを目的に2024年9月から毎週木曜日を定休日とする方針を明らかにしました。 炭焼きレストランさわやかが定休日を導入へ…価格改定も　げんこつハンバーグは1540円（税込）に 発表によりますと「炭焼きレストランさわやか」は、スタッフが心身ともに定期的にリフレッシュできる機会を作ろうと、一部の店舗を除き2024年9月から毎週木曜日を定休日にします。 定休日を設けるのは1992年から1999年までの7年間導入して以来2度目で、祝日の場合は営業し振替は行わない方針です。 また、牛肉などの原材料やエネルギー価格の高騰が続いていることから10月からの値上げもあわせて発表し、看板メニューのげんこつハンバーグは税込で1265円から1540円になります。