コンセプトは中国香港×昭和の町中華

「赤坂中華わんたん亭」わんたん麺（塩）

2月16日には赤坂の一ツ木通り沿いに「赤坂中華わんたん亭」がオープンしました。「175°DENO担担麺」の新業態で、コンセプトは中国香港×昭和の町中華。店内の雰囲気はまさにその世界観で統一されています。赤坂らしく多種多様な職業・年齢の人たちが次々と来店。テーブルで酒と料理を楽しむグループ、カウンターでわんたん麺を味わう一人客などで早くも賑わっていました。メインのわんたんはスルッと口に吸い込まれ、口中でたっぷりとうまみを味わえます。卓上の調味料も多彩なのでお楽しみください。ただ、現在は「研修営業中」とのことで、メニューはだいぶ絞られています。本オープンは5月1日の予定です。

赤坂中華 わんたん亭

住所 : 東京都港区赤坂5-1-3 金松堂ビル 1F

自分好みにできる火鍋

「烏蝿館 渋谷店」

みなさん「冒菜（マオツァイ）」はご存じでしょうか？ ひとりで楽しむ火鍋という意味で中国では女性を中心に大人気らしく、その専門店が1月21日、 渋谷にオープンした「烏蝿館（ウインカン） 渋谷店」です。道玄坂の途中にあって、狭い入口からは考えられないほど店内は広々としています。まず肉、魚、野菜など40種ほどある副菜から4～8品を選択。次はラーメン、春雨、ビーフン、ご飯などから1種。そして麻辣赤、酸辣、キノコなどからスープを選んで、自分好みの一杯を作ってもらいます。これが楽しい。麻辣スープの「少辛」を選びましたが汗が吹き出しました。確かに女性ひとり客も多く、体に良さそうです。

烏蝿館 渋谷店

住所 : 東京都渋谷区道玄坂2-28-3 渋谷ダイヤモンドビル 1F TEL : 050-5592-7729

カフェとしても使えるシンガポール料理店

個人的に大好きな「ラクサ」のお店もオープンです。2月17日、大行列店「I'm donut ? 渋谷店」の隣にオープンしたのが、シンガポール料理店「SINKIES（シンキーズ）」。

「SINKIES」ナシレマッ

ゆったりした店内で、マレーシアのソウルフード「ナシレマッ」や「ミーソト」も楽しめ、さらにカフェとしても使えます。デザートの「アガーアガー」、気になりました。