リピーター続出のジャム作りは満員御礼!「1日中電話が鳴りっぱなしの状態…」一目十万本のアンズの里に訪れた例年より早い収穫シーズン…今だけ生で食べられる「あんずフェア」も大盛況
信越放送
千曲市で6月29日に、特産のアンズが主役のイベントが開催されました。 この時期しか味わえない、取れたてのアンズの販売。 【写真を見る】リピーター続出のジャム作りは満員御礼!「1日中電話が鳴りっぱなしの状態…」一目十万本のアンズの里に訪れた例年より早い収穫シーズン…今だけ生で食べられる「あんずフェア」も大盛況 千曲市で29日に開かれた「あんずフェア」は、6種類およそ300キロが完売するなど、今年もにぎわいました。 岡谷から: 「8時半過ぎに着きました。すでに結構並んでたから、ちょっとびっくりしましたね」 茨城から: 「生で食べるのは初めてなんです私」 佐久から: 「いいですよね大きくてね。素晴らしいです」 一方、関係者はイベントの盛況の影で、ヒヤヒヤしていたといいます。 信州千曲観光局 入間川詩織さん: 「今年の収穫は早く、アンズの確保に大変苦労しました。そこがとにかく心配でした今年は」 例年6月中旬から収穫が始まる千曲市のアンズですが、信州千曲観光局によりますと、今シーズンは5月に真夏日を記録するなど気温の高い日が続いたため、収穫は例年より3週間も早まりました。 宮入キャスター: 「千曲市森のアンズ畑にやってきました。西村さんよろしくお願いします」 「きょうはアンズの収穫ということで、さっそくその格好なんですけども」 アンズの収穫といえば「浴衣」というのは皆さんご存知ですか? 宮入キャスター: 「いわゆる旅館で着る着方と違いますよね?」 西村さん: 「そうですね」 「中に裾を入れて、お腹のところで結ぶ。そうするとここがちょうど袋になるんですよ」 宮入キャスター: 「背中の方にまで入るってことですか?」 西村さん: 「そうです」 これが、アンズ収穫スタイル。 袖の中に、収穫したアンズを入れると、背中の方までたっぷり収納。 しかも、袖をカットしてあるので、両手でじゃんじゃん収穫できます。 宮入キャスター: 「これ誰が考えたんですかね」 西村さん: 「私もわかんないですね」 「もう昔っからこれなんですね」 千曲市でアンズを栽培する農家の西村今朝良(けさよし)さんも、今年は収穫のシーズンが早く訪れたと話します。 この日は主に、ジャムやシロップ漬けなどに加工される品種、「昭和」を収穫していました。 実ったアンズは軽くひねるだけで簡単に収穫できます。 宮入キャスター: 「これいきますか。はい、くるりぽろっと取れました。いい色ですね、オレンジ色に色づいています」 「どんどんいきましょう。ほいでこれをここに入れる。簡単ですよね、口動かさずに手を動かしていくとぽろっと。すぐ熟しちゃうってことですか、アンズっていうのは」 「だからどんどん取っていかないといけないんですね。両手使えて両手こうやって入れられるっていうのがいいですね」 朝、起きるのは、午前4時半。 旬が短いアンズは短期間で一気に収穫します。 宮入キャスター: 「お好きですか?アンズは」 西村さん: 「アンズは好きですよ」 「取ってる最中にいいのがあったら、はしごの上で食べちゃいますね」 「ハーコット」は生で食べられる人気の品種です。 収穫の合間に、熟したものを特別にいただきました。
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