JAL、秋田・いぶりがっこを機内食に 県産品の輸出拡大へ、海外発で提供
日本航空（JAL/JL、9201）は5月21日、秋田県の特産品「いぶりがっこ」を使った機内食を6月1日から提供すると発表した。いぶりがっこを製造する雄勝野きむらや（秋田・湯沢市）と県の2者と協力し、機内食を通じ県産品の輸出・販路拡大や、来県拡大などを目指す。 【写真】提供する「秋田特産品いぶりがっことチーズの和え物」 提供するのは「秋田特産品いぶりがっことチーズの和え物」で、いぶりがっこと北欧産食材を組み合わせて開発した。ヘルシンキ発羽田行きJL48便のプレミアムエコノミー、エコノミーの各クラスで用意する。8月31日まで。JALが海外発の国際線機内食で秋田県の特産品を提供する初だという。 いぶりがっこは秋田県を代表する伝統食品で、フィンランドや周辺国での食品見本市で評価されたという。県はフィンランドへいぶりがっこを初めて輸出するなど、特産品輸出拡大へ取り組んでいる。JALは雄勝野きむらやと協力し、県の輸出拡大をサポートしたい考え。
Yusuke KOHASE
