ニチレイフーズは25日、『本格炒め炒飯』が冷凍炒飯カテゴリーにおいて、ギネス世界記録に認定されたと発表した。 【写真】橋本環奈“1分間高速ティッシュ抜き”でギネス世界記録達成 2023年の年間売上高が150億円を突破し、ギネス世界記録で「最大の冷凍炒飯ブランド（最新年間売上：2023年）」として認定された。 『本格炒め炒飯』は、2001年に日本で初めて“炒めた”冷凍炒飯として誕生。その後も改良を繰り返し、冷凍米飯市場の拡大をけん引。2023年4月には、冷凍米飯工場を福岡県宗像市に新設し、船橋工場（千葉県船橋市）と東西2拠点化するなど、生産を強化してきた。
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